Món ngon mỗi ngày

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng lại

Thỉnh thoảng chị em cũng có thể đổi vị làm món ếch xào hành tỏi cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách nấu ếch xào hành tỏi không khó nhé chị em.

Nguyên liệu món ếch xào hành tỏi:

– 8 con ếch
– 1 củ hành tây
– 4 tai nấm mèo

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng - 1

Cách làm món ếch xào hành tỏi:

Bước 1: Ếch làm sạch cân còn 500g ướp 2 muỗng cafe muối, 5  muỗng cafe đường.

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng - 2

Bước 2: Hành tây cắt múi cau. Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng.

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng - 3

Bước 3: Phi dầu màu điều: 2 muỗng canh dầu làm nóng cho vào chén đựng 1 muỗng canh hạt điều màu.

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng - 4

Bước 4: Làm nóng 1 muỗng canh dầu, phi thơm 2  muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng canh dầu màu điều, cho ếch vào xào sơ.

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng - 5

Bước 5: Thêm nấm, hành đảo đều, đậy nắp chừng 2 phút. Nêm 2 muỗng cafe nước mắm, 1  muỗng cafe hạt nêm, tắt bếp.

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng - 6

Bước 6: Dọn ếch xào hành tỏi nóng ăn cùng với cơm trắng.

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng - 7

Dầu màu điều giúp món ăn có màu sắc bắt mắt hơn, không cho vào cũng không ảnh hưởng đến vị của món ăn.

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng - 8

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với ếch xào hành tỏi rất tốn cơm đó nhé!

Petitecuisine Trần

vndailytimes
Cứ mãi khát khao cứ mãi dại khờ!